Меню — СЕРВИРОВКА

Выберите подходящий вариант, а мы адаптируем его под ваше событие: учтём количество гостей, формат, продолжительность мероприятия, пожелания по блюдам и особенности питания.

Все меню можно дополнить напитками, десертами, баром, специальными станциями и другими позициями.

БАНКЕТ №1 — КЛАССИЧЕСКИЙ

≈ 950 г / гость • от 4 500 ₽ / гость

Холодные закуски — 270 г
Мясное ассорти — 60 г
Ассорти европейских сыров с виноградом и орехами — 60 г
Рулетики из баклажанов с творожным сыром — 50 г
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами — 50 г
Брускетта с томатами и страчателлой — 50 г
Салаты — 180 г
Салат с цыплёнком, овощами и медово-горчичной заправкой — 90 г
Салат с ростбифом и печёными овощами — 90 г
Горячая закуска — 100 г
Жюльен из цыплёнка и шампиньонов
Основное блюдо — 300 г
Филе цыплёнка с картофельным гратеном и сливочным соусом — 200/100 г
Десерт и фрукты — 100 г
Мини-десерт — 50 г
Сезонные фрукты — 50 г

Получить предложение ↗

БАНКЕТ №2 — ОСОБЫЙ

≈ 1 050 г / гость • от 5 500 ₽ / гость

Холодные закуски — 320 г
Слабосолёный лосось с лимоном и зеленью — 60 г
Ростбиф с кремом из тунца и каперсами — 60 г
Ассорти сыров с мёдом и орехами — 60 г
Брускетта с креветкой и авокадо — 50 г
Брускетта с пармской ветчиной и грушей — 50 г
Овощное антипасти — 40 г
Салаты — 180 г
Салат с лососем, авокадо и цитрусовой заправкой — 90 г
Салат с ростбифом, рукколой и томатами — 90 г
Горячая закуска — 100 г
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Основное блюдо — 300 г
на выбор гостя:
Медальоны из свинины с картофельным гратеном и грибным соусом
Филе судака с овощами и сливочным соусом
Десерт и фрукты — 150 г
Ассорти мини-десертов — 80 г
Фруктовая тарелка — 70 г

Получить предложение ↗

БАНКЕТ №3 — SIGNATURE

≈ 1 150 г / гость • от 6 900 ₽ / гость

Холодные закуски — 350 г
Татаки из лосося с кунжутным соусом — 60 г
Ростбиф с трюфельным кремом — 60 г
Креветка с кремом из авокадо — 50 г
Тарталетка с красной икрой и сливочным кремом — 40 г
Брускетта с лососем и страчателлой — 50 г
Итальянское мясное ассорти — 45 г
Ассорти выдержанных сыров — 45 г
Салаты — 180 г
Салат с тигровой креветкой, авокадо и манго — 90 г
Салат с ростбифом, печёным перцем и пармезаном — 90 г
Горячая закуска — 120 г
Морской гребешок с кремом из цветной капусты
Основное блюдо — 330 г
на выбор гостя:
Медальоны из говядины с картофельным гратеном и перечным соусом
Филе лосося с овощами и соусом beurre blanc
Десерт и фрукты — 170 г
Ассорти авторских мини-десертов — 100 г
Ягоды и сезонные фрукты — 70 г

Получить предложение ↗

ФУРШЕТ №1 — LIGHT

≈ 450 г / гость • 9–11 закусок • от 2 700 ₽ / гость

Брускетта с томатами и страчателлой — 45 г
Брускетта с ростбифом — 45 г
Канапе с моцареллой, томатом черри и песто — 30 г
Рулетик из баклажана с творожным сыром — 40 г
Мини-круассан с цыплёнком — 55 г
Тарталетка с грибным муссом — 35 г
Мини-шашлычок из цыплёнка — 60 г
Овощной крудите с соусом — 45 г
Мини-десерт — 45 г
Фрукты — 50 г

Получить предложение ↗

ФУРШЕТ №2 — CLASSIC

≈ 600 г / гость • 12–14 закусок • от 3 500 ₽ / гость

Брускетта с лососем и сливочным сыром — 45 г
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами — 45 г
Канапе с креветкой и авокадо — 35 г
Канапе с пармской ветчиной и грушей — 35 г
Мини-капрезе с соусом песто — 35 г
Тарталетка с куриным паштетом и ягодным конфитюром — 40 г
Мини-салат с ростбифом — 60 г
Мини-салат с креветкой — 60 г
Мини-бургер с говядиной — 70 г
Шашлычок из цыплёнка терияки — 60 г
Сырное ассорти — 45 г
Мини-десерт — 45 г
Фрукты и ягоды — 50 г

Получить предложение ↗

ФУРШЕТ №3 — SIGNATURE

≈ 750 г / гость • 15–17 закусок • от 4 500 ₽ / гость

Тарталетка с красной икрой — 35 г
Татаки из лосося — 40 г
Креветка с кремом из авокадо — 40 г
Брускетта с ростбифом и трюфельным кремом — 45 г
Брускетта с лососем и страчателлой — 45 г
Канапе с прошутто, грушей и сыром — 35 г
Тартар из лосося в индивидуальной подаче — 50 г
Тартар из говядины — 50 г
Мини-салат с креветкой и манго — 55 г
Мини-салат с ростбифом — 55 г
Мини-бриошь с уткой — 55 г
Мини-бургер с говядиной — 70 г
Тигровая креветка на гриле — 50 г
Мини-шашлычок из говядины — 60 г
Выдержанные сыры — 45 г
Авторский мини-десерт — 45 г
Свежие ягоды и фрукты — 50 г

Получить предложение ↗

КОФЕ-БРЕЙК №2 — CLASSIC

≈ 400 г + напитки / гость • от 1 450 ₽ / гость

Мини-круассан с ветчиной и сыром — 60 г
Мини-сэндвич с цыплёнком — 70 г
Брускетта с томатами — 45 г
Мини-маффин — 45 г
Печенье — 30 г
Фруктовое ассорти — 100 г
Мини-десерт — 50 г
Напитки
Кофе — 200 мл
Чай — 200 мл
Морс или домашний лимонад — 200 мл
Вода — 300 мл

Получить предложение ↗

КОФЕ-БРЕЙК №3 — BUSINESS

≈ 550 г + напитки / гость • от 2 100 ₽ / гость

Мини-круассан с лососем и сливочным сыром — 60 г
Мини-бриошь с ростбифом — 65 г
Мини-сэндвич с индейкой — 65 г
Брускетта с моцареллой и томатами — 45 г
Йогурт с гранолой и ягодами — 80 г
Ассорти мини-выпечки — 60 г
Мини-десерт — 50 г
Фруктово-ягодное ассорти — 125 г
Напитки
Зерновой кофе — 250 мл
Ассорти чая — 250 мл
Домашний лимонад / морс — 250 мл
Вода — 300 мл

Получить предложение ↗

BBQ №1 — CLASSIC

≈ 900 г / гость • от 3 300 ₽ / гость

Закуски и салаты — 300 г
Свежие овощи и зелень — 100 г
Домашние соленья — 70 г
Салат из печёных овощей — 80 г
Лаваш с зеленью и сыром — 50 г
Гриль — 400 г
Шашлык из куриного бедра — 170 г
Колбаски гриль — 130 г
Овощи гриль — 100 г
Гарнир — 150 г
Картофель по-деревенски с травами
Соусы — 50 г
BBQ
Чесночный
Томатный

Получить предложение ↗

BBQ №2 — GRILL

≈ 1 100 г / гость • от 4 300 ₽ / гость

Закуски и салаты — 350 г
Овощное ассорти — 100 г
Сырное ассорти — 70 г
Салат с печёными овощами и фетой — 90 г
Картофельный салат с горчичной заправкой — 90 г
Гриль — 480 г
Шашлык из свиной шеи — 170 г
Куриное бедро в пряном маринаде — 140 г
Колбаски гриль — 100 г
Овощи гриль — 70 г
Гарнир — 180 г
Молодой картофель с розмарином
Хлеб и соусы — 90 г
Ремесленный хлеб
BBQ
Сацебели
Дзадзики

Получить предложение ↗

BBQ №3 — FIRE & SEA

≈ 1 200 г / гость • от 5 700 ₽ / гость

Закуски и салаты — 380 г
Антипасти из овощей — 80 г
Ассорти сыров — 70 г
Салат с ростбифом и овощами гриль — 100 г
Салат с креветкой и авокадо — 90 г
Брускетта с томатами и страчателлой — 40 г
Гриль — 520 г
Стейк из говядины — 170 г
Филе лосося на гриле — 150 г
Тигровые креветки — 100 г
Овощи гриль — 100 г
Гарнир — 180 г
Молодой картофель с розмарином и чесноком
Хлеб и соусы — 120 г
Фокачча
Перечный соус
Тартар
BBQ
Чимичурри

Получить предложение ↗

ГИБКИЙ ФОРМАТ

ДОПОЛНИТЬ МЕНЮ

Любой вариант можно адаптировать под формат и концепцию вашего события.

Дополнительно можно заказать:
коктейльный бар • welcome-фуршет • сырную станцию • фруктовую станцию • candy bar • десертный стол • лимонадный бар • детское меню • позднюю закуску • блюда для гостей с особыми предпочтениями в питании.

Не нашли подходящий вариант?

Каждое мероприятие индивидуально. Расскажите нам о вашем событии, количестве гостей и пожеланиях — мы разработаем персональное меню и подготовим расчёт.

Получить предложение ↗

Указанные цены являются ориентировочными. Итоговая стоимость зависит от количества гостей, выбранных блюд, адреса площадки и формата обслуживания. Работа персонала, доставка, аренда мебели, текстиля, посуды и оборудования рассчитываются отдельно, если иное не указано в индивидуальном предложении.

Вкус, который становится частью события

БАНКЕТ

БАНКЕТ №1 — КЛАССИЧЕСКИЙ

БАНКЕТ №2 — ОСОБЫЙ

БАНКЕТ №3 — SIGNATURE

ФУРШЕТ

ФУРШЕТ №1 — LIGHT

ФУРШЕТ №2 — CLASSIC

ФУРШЕТ №3 — SIGNATURE

КОФЕ-БРЕЙК

КОФЕ-БРЕЙК №1 — LIGHT

КОФЕ-БРЕЙК №2 — CLASSIC

КОФЕ-БРЕЙК №3 — BUSINESS

BBQ

BBQ №1 — CLASSIC

BBQ №2 — GRILL

BBQ №3 — FIRE & SEA

ДОПОЛНИТЬ МЕНЮ

Не нашли подходящий вариант?