BBQ

Меню сервировка

Полноценное ресторанное меню с рассадкой гостей, индивидуальной подачей горячих блюд и обслуживанием официантами. Подходит для свадеб, юбилеев, корпоративных вечеров и торжественных мероприятий.

меню

BBQ №1 —
Classic

≈ 900 г / гость • от 3 300 ₽ / гость

Закуски и салаты — 300 г
Свежие овощи и зелень100 г
Домашние соленья70 г
Салат из печёных овощей80 г
Лаваш с зеленью и сыром 50 г
Гриль — 400 г
Шашлык из куриного бедра170 г
Колбаски гриль130 г
Овощи гриль100 г
Гарнир - 150 г
Жюльен из цыплёнка и шампиньонов100 г
Соусы — 50 г
BBQ
Чесночный
Томатный

меню

BBQ №2 —
GRILL

≈ 1100 г / гость • от 4 300 ₽ / гость

Закуски и салаты — 350 г
Овощное ассорти100 г
Сырное ассорти70 г
Салат с печёными овощами и фетой90 г
Картофельный салат с горчичной заправкой90 г
Гриль - 480 г
Шашлык из свиной шеи170 г
Куриное бедро в пряном маринаде140 г
Колбаски гриль100 г
Овощи гриль70 г
Гарнир — 180 г
Молодой картофель с розмарином
Хлеб и соусы — 90 г
Ремесленный хлеб
Ремесленный хлеб
BBQ
Сацебели
Дзадзики

меню

BBQ №3 —
FIRE & SEA

≈ 1 200 г / гость • от 5 700 ₽ / гость

Закуски и салаты — 380 г
Татаки из лосося80 г
Креветка с кремом из авокадо40 г
Брускетта с ростбифом и трюфельным кремом70 г
Брускетта с лососем и страчателлой100 г
Канапе с прошутто, грушей и сыром90 г
Тартар из лосося в индивидуальной подаче40 г
Гриль — 520 г

Мини-салат с креветкой и манго170 г
Мини-салат с ростбифом150 г
Мини-бургер с говядиной100 г
Тигровая креветка на гриле100 г
Гарнир — 180 г
Молодой картофель с розмарином и чесноком
Хлеб и соусы — 120 г
Фокачча
Перечный соус
Фокачча
BBQ
Чимичурри

BBQ №1 —Classic

BBQ №2 —GRILL

BBQ №3 —FIRE & SEA

BBQ №1 —
Classic

BBQ №2 —
GRILL

BBQ №3 —
FIRE & SEA