+7 (921) 408-51-59

info@catering-servirovka.ru

Вкус, который становится частью события
Мы разработали несколько вариантов меню для каждого формата мероприятия — от лёгкого кофе-брейка до полноценного праздничного банкета.
Выберите подходящий вариант, а мы адаптируем его под ваше событие: учтём количество гостей, формат, продолжительность мероприятия, пожелания по блюдам и особенности питания.
Все меню можно дополнить напитками, десертами, баром, специальными станциями и другими позициями.
Главная / Меню

Меню сервировка

БАНКЕТ

Полноценное ресторанное меню с рассадкой гостей, индивидуальной подачей горячих блюд и обслуживанием официантами. Подходит для свадеб, юбилеев, корпоративных вечеров и торжественных мероприятий.

меню

БАНКЕТ №1 —
КЛАССИЧЕСКИЙ

≈ 450 г / гость • от 4 500 ₽ / гость

  • Холодные закуски - 270 г
  • Мясное ассорти60 г
  • Ассорти европейских сыров с виноградом и орехами60 г
  • Рулетик из баклажана с творожным сыром50 г
  • Брускетта с ростбифом и вялеными томатами 50 г
  • Брускетта с томатами и страчателлой50 г
  • Салаты - 180 г
  • Салат с цыплёнком, овощами и медово-горчичной заправкой90 г
  • Салат с ростбифом и печёными овощами90 г
  • Горячая закуска - 100 г
  • Жюльен из цыплёнка и шампиньонов100 г
  • Основное блюдо - 300 г
  • Филе цыплёнка с картофельным гратеном и сливочным соусом 200/100 г
  • Десерт и фрукты - 100 г
  • Мини-десерт50 г
  • Сезонные фрукты50 г
Получить предложение

меню

БАНКЕТ №2 —
ОСОБЫЙ

≈ 1050 г / гость • от 5 500 ₽ / гость

  • Холодные закуски - 320 г
  • Брускетта с ростбифом и вялеными томатами45 г
  • Канапе с креветкой и авокадо35 г
  • Канапе с пармской ветчиной и грушей35 г
  • Мини-капрезе с соусом песто35 г
  • Тарталетка с куриным паштетом и ягодным конфитюром40 г
  • Мини-салат с ростбифом60 г
  • Мини-салат с креветкой60 г
  • Мини-бургер с говядиной70 г
  • Шашлычок из цыплёнка терияки60 г
  • Сырное ассорти45 г
  • Мини-десерт45 г
  • Фрукты и ягоды50 г
Получить предложение

меню

БАНКЕТ №3 —
SIGNATURE

≈ 1 150 г / гость • от 6 900 ₽ / гость

  • Тарталетка с красной икрой35 г
  • Татаки из лосося40 г
  • Креветка с кремом из авокадо40 г
  • Брускетта с ростбифом и трюфельным кремом45 г
  • Брускетта с лососем и страчателлой45 г
  • Канапе с прошутто, грушей и сыром35 г
  • Тартар из лосося в индивидуальной подаче50 г
  • Тартар из говядины50 г
  • Мини-салат с креветкой и манго55 г
  • Мини-салат с ростбифом55 г
  • Мини-бургер с говядиной70 г
  • Тигровая креветка на гриле50 г
  • Мини-шашлычок из говядины60 г
  • Выдержанные сыры45 г
  • Авторский мини-десерт45 г
  • Свежие ягоды и фрукты50 г
Получить предложение

Меню сервировка

ФУРШЕТ

Элегантный формат без фиксированной рассадки. Миниатюрные закуски, канапе и блюда в индивидуальной подаче позволяют гостям свободно общаться и пробовать разные вкусы.

меню

ФУРШЕТ №1 —
Light

≈ 450 г / гость • 9-11 закусок от 950 ₽ / гость

  • Брускетта с томатами и страчателлой45 г
  • Брускетта с ростбифом45 г
  • Канапе с моцареллой, томатом черри и песто30 г
  • Рулетик из баклажана с творожным сыром40 г
  • Мини-круассан с цыплёнком55 г
  • Тарталетка с грибным муссом35 г
  • Мини-шашлычок из цыплёнка60 г
  • Овощной крудите с соусом45 г
  • Мини-десерт45 г
  • Фрукты50 г
Получить предложение

меню

ФУРШЕТ №2 —
Classic

≈ 600 г / гость • 12-14 закусок от 3 500 ₽ / гость

  • Брускетта с лососем и сливочным сыромм45 г
  • Брускетта с ростбифом и вялеными томатами45 г
  • Канапе с креветкой и авокадо35 г
  • Канапе с пармской ветчиной и грушей35 г
  • Мини-капрезе с соусом песто35 г
  • Тарталетка с куриным паштетом и ягодным конфитюром40 г
  • Мини-салат с ростбифом60 г
  • Мини-салат с креветкой60 г
  • Мини-бургер с говядиной70 г
  • Шашлычок из цыплёнка терияки60 г
  • Сырное ассорти45 г
  • Мини-десерт45 г
  • Фрукты и ягоды50 г
Получить предложение

меню

ФУРШЕТ №3 —
Business

≈ 750 г / гость • 15-17 закусок от 4 500 ₽ / гость

  • Тарталетка с красной икрой35 г
  • Татаки из лосося40 г
  • Креветка с кремом из авокадо40 г
  • Брускетта с ростбифом и трюфельным кремом45 г
  • Брускетта с лососем и страчателлой45 г
  • Канапе с прошутто, грушей и сыром35 г
  • Тартар из лосося в индивидуальной подаче50 г
  • Тартар из говядины50 г
  • Мини-салат с креветкой и манго55 г
  • Мини-салат с ростбифом55 г
  • Мини-бургер с говядиной70 г
  • Тигровая креветка на гриле50 г
  • Мини-шашлычок из говядины60 г
  • Выдержанные сыры45 г
  • Авторский мини-десерт45 г
  • Свежие ягоды и фрукты50 г
Получить предложение

Меню сервировка

Кофе-брейк

Лёгкое и удобное меню для конференций, деловых встреч, семинаров, презентаций и обучающих мероприятий.

Меню № 01

Кофе-брейк №1 —
Light

≈ 250 г + напитки / гость · от 950 ₽ / гость

  • Мини-круассан классический45 г
  • Мини-круассан с сыром45 г
  • Печенье30 г
  • Мини-маффин40 г
  • Фрукты90 г

Напитки

  • Кофе200 мл
  • Чай200 мл
  • Вода300 мл
Получить предложение

Меню № 02

Кофе-брейк №2 —
Classic

≈ 400 г + напитки / гость · от 1 450 ₽ / гость

  • Мини-круассан с ветчиной и сыром80 г
  • Мини-сэндвич с шпилёном70 г
  • Брускетта с томатами45 г
  • Мини-маффин45 г
  • Печенье30 г
  • Фруктовое ассорти100 г
  • Мини-десерт50 г

Напитки

  • Кофе200 мл
  • Чай200 мл
  • Морс или домашний лимонад200 мл
  • Вода300 мл
Получить предложение

Меню № 03

Кофе-брейк №3 —
Business

≈ 550 г + напитки / гость · от 2 100 ₽ / гость

  • Мини-круассан с лососем и сливочным сыром60 г
  • Мини-бриошь с ростбифом65 г
  • Мини-сэндвич с индейкой65 г
  • Брускетта с моцареллой и томатами45 г
  • Йогурт с гранолой и ягодами80 г
  • Ассорти мини-выпечки80 г
  • Мини-десерт50 г
  • Фруктово-ягодное ассорти125 г

Напитки

  • Зерновой кофе250 мл
  • Ассорти чаёв250 мл
  • Домашний лимонад / морс250 мл
  • Вода300 мл
Получить предложение

Меню сервировка

BBQ

Полноценное ресторанное меню с рассадкой гостей, индивидуальной подачей горячих блюд и обслуживанием официантами. Подходит для свадеб, юбилеев, корпоративных вечеров и торжественных мероприятий.

меню

BBQ №1 —
Classic

≈ 900 г / гость • от 3 300 ₽ / гость

  • Закуски и салаты — 300 г
  • Свежие овощи и зелень100 г
  • Домашние соленья70 г
  • Салат из печёных овощей80 г
  • Лаваш с зеленью и сыром 50 г
  • Гриль — 400 г
  • Шашлык из куриного бедра170 г
  • Колбаски гриль130 г
  • Овощи гриль100 г
  • Гарнир - 150 г
  • Жюльен из цыплёнка и шампиньонов100 г
  • Соусы — 50 г
  • BBQ
  • Чесночный
  • Томатный
Получить предложение

меню

BBQ №2 —
GRILL

≈ 1100 г / гость • от 4 300 ₽ / гость

  • Закуски и салаты — 350 г
  • Овощное ассорти100 г
  • Сырное ассорти70 г
  • Салат с печёными овощами и фетой90 г
  • Картофельный салат с горчичной заправкой90 г
  • Гриль - 480 г
  • Шашлык из свиной шеи170 г
  • Куриное бедро в пряном маринаде140 г
  • Колбаски гриль100 г
  • Овощи гриль70 г
  • Гарнир — 180 г
  • Молодой картофель с розмарином
  • Хлеб и соусы — 90 г
  • Ремесленный хлеб
  • Ремесленный хлеб
  • BBQ
  • Сацебели
  • Дзадзики
Получить предложение

меню

BBQ №3 —
FIRE & SEA

≈ 1 200 г / гость • от 5 700 ₽ / гость

  • Закуски и салаты — 380 г
  • Татаки из лосося80 г
  • Креветка с кремом из авокадо40 г
  • Брускетта с ростбифом и трюфельным кремом70 г
  • Брускетта с лососем и страчателлой100 г
  • Канапе с прошутто, грушей и сыром90 г
  • Тартар из лосося в индивидуальной подаче40 г
  • Гриль — 520 г
  • Мини-салат с креветкой и манго170 г
  • Мини-салат с ростбифом150 г
  • Мини-бургер с говядиной100 г
  • Тигровая креветка на гриле100 г
  • Гарнир — 180 г
  • Молодой картофель с розмарином и чесноком
  • Хлеб и соусы — 120 г
  • Фокачча
  • Перечный соус
  • Фокачча
  • BBQ
  • Чимичурри
Получить предложение
© catering-servirovka.ru info@catering-servirovka.ru Сайт не является публичной офертой
catering & events
Made on
Tilda